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《食来运转》 20121103 腐乳包菜

发布时间: 2013年06月17日 11:21 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要介绍“腐乳包菜”的做法:原料:包菜、白腐乳、红椒、大蒜;配料:盐、白糖、鸡粉、白酒;主要做法:1、包菜、红椒分别切丝,大蒜切末,备用;2、锅里水烧开,下入包菜汆烫,稍变软捞出,期间可以滴几滴油保持菜色;3、腐乳加清水稀释,再加入白糖拌匀,备用;4、热锅冷油,下入蒜末爆香,加入汆烫的包菜翻炒,倒入腐乳汁、白糖、鸡粉和红椒丝翻炒融和,关火,顺着锅沿倒入白酒即可起锅。(《食来运转》 20121103 腐乳包菜)

《食来运转》 20121103 腐乳包菜 本期节目主要介绍“腐乳包菜”的做法:原料:包菜、白腐乳、红椒、大蒜;配料:盐、白糖、鸡粉、白酒;主要做法:1、包菜、红椒分别切丝,大蒜切末,备用;2、锅里水烧开,下入包菜汆烫,稍变软捞出,期间可以滴几滴油保持菜色;3、腐乳加清水稀释,再加入白糖拌匀,备用;4、热锅冷油,下入蒜末爆香,加入汆烫的包菜翻炒,倒入腐乳汁、白糖、鸡粉和红椒丝翻炒融和,关火,顺着锅沿倒入白酒即可起锅。(《食来运转》 20121103 腐乳包菜)
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