本期节目主要内容:本期节目介绍了菜脯炖鸡的主要做法:原料:整鸡 菜脯 白萝卜 胡椒粒;调料:盐 鸡粉;烹饪方法:1、热锅热油,下入菜脯炒香,倒入清水、萝卜和胡椒粒煲制;2、汤头熬一个小时后,加入事先氽烫好的鸡肉块,调入盐,移入蒸锅蒸制一个小时,最后加入鸡粉即可。小提示:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 (《食来运转》 20130207 菜脯炖鸡)
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