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《食来运转》 20130120 泰式冬阴功

发布时间: 2013年06月17日 11:21 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍的是“泰式冬阴功”的做法:原料:鲜虾 青口 鸡腿肉 草菇 香茅 柠檬叶 指天椒 南姜 小番茄 青柠 ;调料:汤胆 椰浆 鸡粉;做法:1、草菇对半切开,香茅切碎,小番茄对半切,南姜切片,指天椒切末,鸡腿肉切块,备用;2、热锅热油,下入香茅和南姜炒香,再下入鸡腿肉炒至发白,再下入汤胆、鲜虾翻炒;3、接着倒入适量开水、草菇、青口煮制5至8分钟;4、加入鸡粉、柠檬叶、小番茄、辣椒末再煮3分钟,最后加入柠檬汁和椰浆即可起锅;小提示:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;此外,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇有较好的补益功效。(《食来运转》 20130120 泰式冬阴功)

《食来运转》 20130120 泰式冬阴功 本期节目介绍的是“泰式冬阴功”的做法:原料:鲜虾 青口 鸡腿肉 草菇 香茅 柠檬叶 指天椒 南姜 小番茄 青柠 ;调料:汤胆 椰浆 鸡粉;做法:1、草菇对半切开,香茅切碎,小番茄对半切,南姜切片,指天椒切末,鸡腿肉切块,备用;2、热锅热油,下入香茅和南姜炒香,再下入鸡腿肉炒至发白,再下入汤胆、鲜虾翻炒;3、接着倒入适量开水、草菇、青口煮制5至8分钟;4、加入鸡粉、柠檬叶、小番茄、辣椒末再煮3分钟,最后加入柠檬汁和椰浆即可起锅;小提示:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;此外,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇有较好的补益功效。
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