本期节目介绍的是“酸辣柠檬鸡”的做法:原料:童子鸡 柠檬 红绿辣椒 生姜;调料:盐 鸡精 白糖;做法:1、生姜切末,和辣椒混合一起,浇入热油,加入鸡精、盐、白糖拌匀,再挤一点柠檬汁,备用;2、将整鸡入锅煮制15分钟,用鸡精和盐调味,取出切块摆盘,配上调好的酱料;小提示:鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白的作用,此外,柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果呢。(《食来运转》 20120910 酸辣柠檬鸡)
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