本期节目介绍了“果缤纷披萨”的做法:1、原料:披萨面皮 火龙果 奇异果 菠萝丁 小番茄 培根;2、调料:番茄酱 芝士碎;3、做法:(1)热锅,倒入适量油抹在锅底,放入准备好的披萨饼皮,在面上抹上一层番茄酱,撒上芝士,放上各种水果丁和培根,再撒上一层芝士碎,加盖烤制;(2)15分钟左右,相当赞的披萨就做好了。4、小提示: 火龙果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而阻止心脏病发作和血凝块形成所引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老。 (《食来运转》 20121005 果缤纷披萨)
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