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《谁借我厨房》 20120907

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍了法式香煎鹅肝的做法:主料:鹅肝;配料:树梅、红加仑、波特酒、白糖、黑胡椒、黄油;烹制方法:(1)将鹅肝切块;(2)在切好的鹅肝中加点白糖、黑胡椒;(3)在锅中先倒点油,然后将鹅肝放入锅中用小火微煎,快速翻煎两分钟左右,将鹅肝两面煎至金黄色时即可出锅;(4)在锅中放入黄油,用小火慢慢融化,然后依次放入树梅、红加仑、波特酒和白糖,鹅肝的酱汁就做好了;(5)将做好的汁浇在鹅肝上。  (《谁借我厨房》 20120907)

《谁借我厨房》 20120907 本期节目介绍了法式香煎鹅肝的做法:主料:鹅肝;配料:树梅、红加仑、波特酒、白糖、黑胡椒、黄油;烹制方法:(1)将鹅肝切块;(2)在切好的鹅肝中加点白糖、黑胡椒;(3)在锅中先倒点油,然后将鹅肝放入锅中用小火微煎,快速翻煎两分钟左右,将鹅肝两面煎至金黄色时即可出锅;(4)在锅中放入黄油,用小火慢慢融化,然后依次放入树梅、红加仑、波特酒和白糖,鹅肝的酱汁就做好了;(5)将做好的汁浇在鹅肝上。 (《谁借我厨房》 20120907)
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