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《谁借我厨房》 20130109

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:“娘惹香辣面”的做法:主要食材:海米、干辣椒末、鲜黄姜、鲜南姜、香茅、虾膏;配料:面、米粉、鸡肉丝、鸡蛋、叻沙叶、鱼饼、虾、豇豆、柠檬、豆泡、豆芽;步骤:1、洋葱煸香、下海米炒香;2、倒入辣椒末、黄姜、南姜一起翻炒;3、开小火,辣椒油煸出来后,加入虾膏、桂皮、丁香和香茅草翻炒两分钟后加入热水慢火炖制45分钟即可;4、椰浆烧开倒入,再加豆泡慢火煮半小时;5、温水泡过的米粉捞出成盘,摆上豆芽、鸡丝、鱼饼、虾和煮好的豆泡加入盘中,再倒入叻沙汤即可。 (《谁借我厨房》 20130109)

《谁借我厨房》 20130109 本期节目主要内容:“娘惹香辣面”的做法:主要食材:海米、干辣椒末、鲜黄姜、鲜南姜、香茅、虾膏;配料:面、米粉、鸡肉丝、鸡蛋、叻沙叶、鱼饼、虾、豇豆、柠檬、豆泡、豆芽;步骤:1、洋葱煸香、下海米炒香;2、倒入辣椒末、黄姜、南姜一起翻炒;3、开小火,辣椒油煸出来后,加入虾膏、桂皮、丁香和香茅草翻炒两分钟后加入热水慢火炖制45分钟即可;4、椰浆烧开倒入,再加豆泡慢火煮半小时;5、温水泡过的米粉捞出成盘,摆上豆芽、鸡丝、鱼饼、虾和煮好的豆泡加入盘中,再倒入叻沙汤即可。 (《谁借我厨房》 20130109)
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