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《食来运转》 20121004 海苔虾饼

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍的是“海苔虾饼”的做法:原料:鲜虾 鸡蛋 紫甘蓝 春卷皮 海苔 生粉;调料:盐 白糖 胡椒粉;做法:(1)紫甘蓝切丝,铺底摆盘;春卷皮剪成和海苔一样大小的形状,备用;(2)虾处理成泥,加入蛋清、生粉、盐、胡椒粉、白糖朝一个方向搅拌上劲,抹到春卷皮上,再盖上一片海苔压实;(3)热锅热油,下入海苔饼油炸成熟捞出即可;小提示:海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还含有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。(《食来运转》 20121004 海苔虾饼)

《食来运转》 20121004 海苔虾饼 本期节目介绍的是“海苔虾饼”的做法:原料:鲜虾 鸡蛋 紫甘蓝 春卷皮 海苔 生粉;调料:盐 白糖 胡椒粉;做法:(1)紫甘蓝切丝,铺底摆盘;春卷皮剪成和海苔一样大小的形状,备用;(2)虾处理成泥,加入蛋清、生粉、盐、胡椒粉、白糖朝一个方向搅拌上劲,抹到春卷皮上,再盖上一片海苔压实;(3)热锅热油,下入海苔饼油炸成熟捞出即可;小提示:海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还含有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。(《食来运转》 20121004 海苔虾饼)
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