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《食来运转》 20120811 干煎秋刀鱼

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容有:本期节目介绍的是“干煎秋刀鱼”的做法:原料:秋刀鱼 葱段 姜片;调料:盐 鸡精 老抽 料酒;做法:1、秋刀鱼事先用盐和料酒腌制入味,备用;2、热锅,用四成热的油煎制秋刀鱼,两至三分钟后两面煎得金黄,加入姜蒜、适量清水,用鸡精、盐、料酒、老抽调味,用中小火烧制入味;3、改大火迅速收汁后,即可起锅。 (《食来运转》 20120811 干煎秋刀鱼)

《食来运转》 20120811 干煎秋刀鱼 本期节目主要内容有:本期节目介绍的是“干煎秋刀鱼”的做法:原料:秋刀鱼 葱段 姜片;调料:盐 鸡精 老抽 料酒;做法:1、秋刀鱼事先用盐和料酒腌制入味,备用;2、热锅,用四成热的油煎制秋刀鱼,两至三分钟后两面煎得金黄,加入姜蒜、适量清水,用鸡精、盐、料酒、老抽调味,用中小火烧制入味;3、改大火迅速收汁后,即可起锅。 (《食来运转》 20120811 干煎秋刀鱼)
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