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《谁借我厨房》 20120921

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目主要内容:本期节目介绍“巴西传统烤羊肉”和“炭烤牛三角肉”的做法:主料:巴西顶级羊肉、牛肉三角肌;配料:柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然、洋葱、薄荷叶、海盐、白葡萄酒; 1、巴西传统烤羊肉——方法:(1)将柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然混合,加入洋葱、大葱、薄荷叶和白葡萄酒,倒入适量的油,将这些倒入榨汁机打成汁;(2)将打好的汁均匀地淋到肉上,腌制两个小时;(3)两小时后,烤全熟即可;2、炭烤牛三角肉——方法:(1)肥肉裹着瘦肉,按从大到小的顺序串好;(2)加入适量的海盐;(3)中火烤制即可。(《谁借我厨房》 20120921)

《谁借我厨房》 20120921 本期节目主要内容:本期节目介绍“巴西传统烤羊肉”和“炭烤牛三角肉”的做法:主料:巴西顶级羊肉、牛肉三角肌;配料:柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然、洋葱、薄荷叶、海盐、白葡萄酒; 1、巴西传统烤羊肉——方法:(1)将柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然混合,加入洋葱、大葱、薄荷叶和白葡萄酒,倒入适量的油,将这些倒入榨汁机打成汁;(2)将打好的汁均匀地淋到肉上,腌制两个小时;(3)两小时后,烤全熟即可;2、炭烤牛三角肉——方法:(1)肥肉裹着瘦肉,按从大到小的顺序串好;(2)加入适量的海盐;(3)中火烤制即可。(《谁借我厨房》 20120921)
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