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本期节目主要内容：本期节目介绍“巴西传统烤羊肉”和“炭烤牛三角肉”的做法：主料：巴西顶级羊肉、牛肉三角肌；配料：柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然、洋葱、薄荷叶、海盐、白葡萄酒； 1、巴西传统烤羊肉——方法：（1）将柠檬汁、蒜泥、黑胡椒、红椒粉、孜然混合，加入洋葱、大葱、薄荷叶和白葡萄酒，倒入适量的油，将这些倒入榨汁机打成汁；（2）将打好的汁均匀地淋到肉上，腌制两个小时；（3）两小时后，烤全熟即可；2、炭烤牛三角肉——方法：（1）肥肉裹着瘦肉，按从大到小的顺序串好；（2）加入适量的海盐；（3）中火烤制即可。（《谁借我厨房》 20120921）
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