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《食来运转》 20120827 白酱海鲜意面

发布时间: 2013年06月17日 11:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍的是“芋香桂花鱼”的做法:原料:低筋面粉 牛奶 奶油 鲜虾 鱿鱼 意大利面 洋葱 ;调料:蒜酱 盐 黄油;做法:1、洋葱切碎,热锅热油,下入洋葱末炒香,加入黄油提香,倒入牛奶、面粉翻炒,期间可以分次再倒入适量牛奶,再加入适量的奶油炒出白酱,盛出;2、热锅,下入黄油融化,加入蒜酱和洋葱炒香,倒入鲜虾和适量清水焖上一会;3、虾变红色后,下入鱿鱼圈,以及事先煮制八成熟的意面,加入炒好的白酱、牛奶、奶油大火烧制,撒入一些黑胡椒和盐调味,汤汁收得差不多即可起锅;小提示:洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有抗癌防衰老的功效。 (《食来运转》 20120827 白酱海鲜意面)。 (《食来运转》 20120429 芋香桂花鱼)

《食来运转》 20120827 白酱海鲜意面 本期节目介绍的是“芋香桂花鱼”的做法:原料:低筋面粉 牛奶 奶油 鲜虾 鱿鱼 意大利面 洋葱 ;调料:蒜酱 盐 黄油;做法:1、洋葱切碎,热锅热油,下入洋葱末炒香,加入黄油提香,倒入牛奶、面粉翻炒,期间可以分次再倒入适量牛奶,再加入适量的奶油炒出白酱,盛出;2、热锅,下入黄油融化,加入蒜酱和洋葱炒香,倒入鲜虾和适量清水焖上一会;3、虾变红色后,下入鱿鱼圈,以及事先煮制八成熟的意面,加入炒好的白酱、牛奶、奶油大火烧制,撒入一些黑胡椒和盐调味,汤汁收得差不多即可起锅
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