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《食来运转》 20130622 香烤羊排

发布时间: 2013年06月22日 13:35 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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本期节目介绍了“香烤羊排”的做法:主料:小羊排; 配料:红酒 料酒 玫瑰盐 黑胡椒碎 橄榄油 生抽;烹制方法:1、在羊排上不规则划几刀,将酒、生抽、盐均匀涂抹在羊排上,腌制20分钟;2、腌制好的羊排放入炸锅180度煎炸15分钟即可; “芒果鲜虾沙拉”的做法:主料:芒果 虾 绿豆芽 生菜 红辣椒 甜椒 柠檬 白芝麻; 配料:鱼露 糖 橄榄油;烹制方法:1、鲜虾去壳,背上剞刀,挑去虾线,用料酒抓匀,腌一会儿;2、将绿豆芽和虾入开水锅汆烫成熟,捞出;3、芒果、红辣椒切块,和虾球、绿豆芽拌在一起,再放入小红椒圈,调入鱼露、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻即可。(《食来运转》 20130622 香烤羊排)

《食来运转》 20130622 香烤羊排 本期节目介绍了“香烤羊排”的做法:主料:小羊排; 配料:红酒 料酒 玫瑰盐 黑胡椒碎 橄榄油 生抽;烹制方法:1、在羊排上不规则划几刀,将酒、生抽、盐均匀涂抹在羊排上,腌制20分钟;2、腌制好的羊排放入炸锅180度煎炸15分钟即可; “芒果鲜虾沙拉”的做法:主料:芒果 虾 绿豆芽 生菜 红辣椒 甜椒 柠檬 白芝麻; 配料:鱼露 糖 橄榄油;烹制方法:1、鲜虾去壳,背上剞刀,挑去虾线,用料酒抓匀,腌一会儿;2、将绿豆芽和虾入开水锅汆烫成熟,捞出;3、芒果、红辣椒切块,和虾球、绿豆芽拌在一起,再放入小红椒圈,调入鱼露、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻即可。(《食来运转》 20130622 香烤羊排)
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