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《食来运转》 20130702 养脾散炖猪肚

发布时间: 2013年07月02日 11:59 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《食来运转》 20130702 养脾散炖猪肚 本期节目主要内容:原料:猪肚 鸡蛋 姜片 养脾散 香菜;调料:茶油 盐 鸡粉;做法:1、取鸡蛋液,加入养脾散、茶油和少量的清水打散,再加入盐和鸡粉打匀调味;2、猪肚事先分别用油、盐、醋搓洗干净,焯水放凉,灌入蛋液,用牙签封口;3、锅里加水和姜片烧开,放入猪肚煮一个小时,捞出猪肚,在汤底中加入一点盐;4、猪肚切开,再淋入汤水,撒上香菜末即可。 (《食来运转》 20130702 养脾散炖猪肚 )
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