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《食来运转》 20120831 牛奶炖猪肉

发布时间: 2013年07月04日 11:06 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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     本期节目主要内容:本期节目中,型男主厨小鱼将为我们带来一道美味的香草鸭胸肉,具体做法如下:原料:鸭胸肉、大白葱、迷迭香、大蒜、香葱;调料:盐、胡椒粉、酱油;做法:1、鸭胸肉改刀,撒上盐和胡椒粉,拍打入味;2、热锅热油,下入鸭肉,煎至两面金黄;3、烤箱预热3分钟,上下火180度,将鸭肉移入烤箱烤制3分钟取出;4、热锅热油,下入蒜末和迷迭香炸出香味,香葱末、大葱和酱油混合一起,倒入炸好的香油拌匀;5、最后,烤好的鸭胸肉放入香料油中腌制一个晚上,即可取出切片食用。(《食来运转》 20121203 香草鸭胸肉)

《食来运转》 20120831 牛奶炖猪肉 本期节目主要内容: 节目主要介绍了“牛奶炖猪肉”的做法:1、主料:猪柳 土豆 苹果 胡萝卜 洋葱 面粉 欧芹;2、辅料:盐 黑胡椒;3、做法:(1)胡萝卜切滚刀块;苹果切小块,泡入盐水;洋葱切块;猪肉切块,均匀拍上一层面粉,撒上黑胡椒和盐,备用;(2)热锅热油,下入猪肉煎制两面微黄,捞出沥干油份;(3)另备一口锅,热锅热油,下入苹果、胡萝卜、土豆块和洋葱翻炒,让食材均匀地裹上油份;(4)接着加入煎好的猪柳,倒入牛奶,用盐调味,小火焖上10分钟左右,起锅盛盘撒上欧芹末和黑胡椒即可。(《食来运转》 20120831 牛奶炖猪肉)
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