央视网 > 旅游台 > 旅游频道

《食来运转》 20130705 海蛎油条

发布时间: 2013年07月05日 12:03 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩
主编推荐
视频推荐
美图推荐

     本期节目主要内容: 本期节目教您“海蛎油条”的做法: 原料:海蛎 油条 葱 姜 蒜 黄瓜 青红椒 湿淀粉; 调料:米酒 冰梅酱 鸡粉 盐 白糖 胡椒粉; 做法: 1、油条切小段,放入锅里,用小火煎制两面酥脆; 2、锅里水烧开,加入海蛎,姜片,盐汆烫。水烧开后捞出; 3、黄瓜切片,青红椒切片,备用; 4、锅里倒适量油,爆香蒜末和葱末,倒入青红椒末,海蛎,米酒,冰梅酱,鸡粉,盐,白糖翻炒入味; 5、最后加入清水,胡椒粉大火烧开,再用湿淀粉勾个薄芡,油条铺盘底,浇上烧好的海蛎即可; 小提示:海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛磺酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其他食物之冠。 (《食来运转》 20130705 海蛎油条)

《食来运转》 20130705 海蛎油条 本期节目主要内容: 本期节目教您“海蛎油条”的做法: 原料:海蛎 油条 葱 姜 蒜 黄瓜 青红椒 湿淀粉; 调料:米酒 冰梅酱 鸡粉 盐 白糖 胡椒粉; 做法: 1、油条切小段,放入锅里,用小火煎制两面酥脆; 2、锅里水烧开,加入海蛎,姜片,盐汆烫。水烧开后捞出; 3、黄瓜切片,青红椒切片,备用; 4、锅里倒适量油,爆香蒜末和葱末,倒入青红椒末,海蛎,米酒,冰梅酱,鸡粉,盐,白糖翻炒入味; 5、最后加入清水,胡椒粉大火烧开,再用湿淀粉勾个薄芡,油条铺盘底,浇上烧好的海蛎即可;
channelId 1 1 2 d32cf434a56e3ddd2e87d78c0a4e5c44

留言评论

860010-0906020100