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养生:8种蘑菇的最佳吃法 排毒养颜效果好

发布时间:2013年08月01日 09:22 |  进入复兴论坛 | 来源:爱美网 | 手机看新闻

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  8种蘑菇的最佳吃法 排毒养颜效果好  

  营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种的最佳吃法是什么呢?

  8种蘑菇的最佳吃法 排毒养颜效果好  

  香菇炖肉,鲜香菇炒菜。

  干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则其香味和营养都会流失。

  推荐菜谱>>香菇粉条炖鸡块

  主料:鸡一只,干香菇15朵克,粗粉丝或粉条50克

  配料:八角1颗,桂皮1段,姜三片,葱白1段,料酒2勺,老抽酱油1勺,生抽2勺,盐1茶匙(来源:爱美网)

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