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晚上喝豆浆好吗 揭秘豆浆八大饮食禁忌

发布时间:2013年11月07日 11:42 | 进入复兴论坛 | 来源:三九养生堂 | 手机看新闻

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  如今豆浆几乎是家庭里的必备食物,早晚一杯豆浆也已成固定形式,但你对喝豆浆的好处真的了解吗?豆浆什么时候喝好?晚上喝豆浆好吗?豆浆的日常做法都有哪些?带着这些问题与小编一起来看文章了解吧。

  豆浆是大众喜爱的一种营养饮品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。春秋饮豆浆,可滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,可消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,可祛寒暖胃,滋养进补。不过,有些情况下是不宜喝或应该少喝豆浆的。

  晚上喝豆浆好吗

晚上喝豆浆好吗

  晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。

  晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。

  当心豆浆也伤人 8种情况小心喝

  1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆

  豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

  2.不宜在豆浆中加红糖

不宜在豆浆中加红糖

  加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。

  3.被暖瓶保温过的豆浆

  暖瓶保温这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

  4.痛风病人不宜多喝豆浆

  痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。

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