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养生:便秘吃什么好?吃这8道菜润肠通便

发布时间:2013年11月15日 09:37 | 进入复兴论坛 | 来源:爱美网 | 手机看新闻

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  原标题:便秘吃什么好?吃这8道菜 润肠通便

 便秘吃什么好?吃这8道菜 润肠通便

(4)三丝牛蒡。

  材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。

  调料:盐、糖、香油、色拉油适量。

  做法:①用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。②牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。③胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。④芹菜去根部,切段。⑤乌梅洗净备用。⑥将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。⑦锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。

  功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。

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