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《心煮艺》20140102 土豆羊排

发布时间: 2014年01月02日 19:23 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》20140102 土豆羊排 本期节目主要内容: 韩国地方小,养羊的人少,很少人吃羊肉。安大厨在中国喜欢上了羊肉,并自己发明了一个菜,利用韩式的大酱来搭配羊肉。安大厨利用豆瓣酱和芝麻酱调成口感和韩国大酱相似的酱汁,再用苏子叶和大酱腌羊排来去除羊膻味,最后煎熟羊排,再做好土豆,一道美味的羊肉羊排就好了。(《心煮艺》20140102 土豆羊排)
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