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《心煮艺》 20140203 马上有年味系列

发布时间: 2014年02月03日 19:31 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20140203 马上有年味系列 本期节目主要内容: 在中国传统习俗中,鱼是年夜饭的必备品,象征着年年有余。“富贵有余”这道菜选用了桂鱼,就是讨个“贵”字谐音的好彩头。在年夜饭的桌上,还有个讲究:必须保证鱼是完整的。这其中又有什么窍门呢?既好看又美味的老北京干炸丸子是如何制作的?本期节目曹涤非和他的朋友高源、宋宁将带您一起找回儿时浓浓的年味儿。 (《心煮艺》 20140203 马上有年味系列)
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