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宝宝不爱吃肉怎么办?4tips让宝贝爱上吃肉

发布时间:2014年04月11日 09:56 | 进入复兴论坛 | 来源:家庭医生在线 | 手机看新闻

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  宝贝挑食是让许多家长头疼的一件事,有些宝宝很抗拒吃肉,怎么办呢?想要幼儿营养均衡,不仅要多吃蔬菜,肉也不可少哦。其实如果能够巧妙的转换一下烹调方法,做一些肉馅饭团或者美味饺子,会让宝宝爱上吃肉呢。

  宝宝不爱吃肉怎么办?

  让宝宝爱上肉的味道。

  要挑选嫩而滑的肉。如最嫩的部位如里脊肉、鸡翅肉、鱼腩肉等。不同的年龄咀嚼能力不同,要求肉类的性状也不同。一岁半以内应该绞碎成肉类状;一岁半到两岁半可以进食碎的肉类了,就不必弄成泥状,因为宝宝这时候喜欢嚼东西了;三岁左右的宝宝可以进食肉丝或小片的肉类;而四岁以上的宝宝才能进食带骨头的排骨。

  让宝宝爱上肉的颜色。

  要让宝宝喜欢吃肉,食物的搭配也是一个关键的地方。肉类搭配蔬菜可以一举两得,既可改善外观,又可以使蔬菜更鲜美,如胡萝卜肉丝、玉米肉饼、青豆肉泥、胡萝卜土豆牛肉丝、菜心鱼茸、西红柿肉末、金菇鸡丝等。

  让宝宝爱上肉的形状。

  宝宝天生好奇贪鲜,不要过于死板地将肉切成方块,可以变换花样,切成丁和丝等。如果肉饼吃多了,可以改成肉丸子、肉棒子或者做成其它形状,也可将肉酿在蔬菜里如酿莲藕、茄子、圆椒等,以提起宝宝吃的欲望。

  偶尔换换烹饪法。

  肉类的烹调方法一般以蒸和煮为主,偶尔可以用烤炉烤烤鱼或鸡翅,或炸点丸子,勾勾孩子的食欲,但不适宜频繁,大概一周一次就够,因为烤和油炸的食物不健康。另外调味品不可太多,基本的油盐酱醋就可以。

  宝宝不爱吃肉怎么办?以下食谱可以帮宝宝爱上吃肉哦。

  宝宝不爱吃肉的营养食谱

  苹果肉饼三明治

  这道三明治营养丰富,富含钙质、口感松软,易消化,能很好减少血液中胆固醇含量,明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐,还是作为配餐,都是绝佳的选择。

  准备食材:猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个

  步骤1:猪肉饼放入煎锅,加热煎熟。

  步骤2:在烘烤好的面包上放入洋葱碎,盖上肉饼。

  步骤3:面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小女王的头发和圆脸。

  步骤4:再放一片苹果,最后盖上另一片面包,用洋葱和苹果装饰即可。

  熊猫包心鱼丸

  鲈鱼的营养素十分齐全,用来做鱼丸、炖汤都是非常美味的,非常适合发育中的小朋友食用。

  准备食材:鲈鱼200克、猪肉馅100克、蘑菇1把、油菜心1把、食盐适量、酱油适量、葱适量、玉米淀粉100克、浓汤适量。

  步骤1:葱姜用适量水泡片刻,猪肉馅只取葱姜,加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐,用绞肉器搅成肉泥。

  步骤2:将鱼去刺,只取鱼肉,加入少许食盐和剩下的葱姜水,打成鱼泥。

  步骤3:取出倒入碗中,加入玉米淀粉。

  步骤4:感觉搅拌的差不多了即可,将猪肉泥团成小丸子,锅上做开水,取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉,放上一团鱼泥压扁。

  步骤5:接着放上肉丸子,用手帮忙包住,团成球。取少许玉米淀粉活成糊,装入裱花袋。

  步骤6:开水将鱼丸下锅,汆熟后加调料,然后取出剪好的紫菜装点成熊猫五官,即可食用。

  鱼味蛋饼

  把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。

  准备食材:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

  步骤1:将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用。

  步骤2:猪肉切成绿豆大小的粒状,待用。

  步骤3:将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中。

  步骤4:炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。

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