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[食来运转]啫啫多宝鱼做法

发布时间: 2014年04月19日 14:18 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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[食来运转]啫啫多宝鱼做法 “啫啫多宝鱼”的做法:1、原料:多宝鱼、洋葱、姜、葱、蒜、香芹、辣椒;2、调料:煲仔酱、豆瓣酱、老抽、料酒、黑胡椒、白酒;3、步骤:(1)在多宝鱼里加入煲仔酱、豆瓣酱、老抽、料酒、黑胡椒拌匀腌制15分钟以上;(2)热锅热油,倒入洋葱,姜片和蒜瓣炒香,将腌制好的多宝鱼进行煎制,倒入清水,香芹、香葱切段,辣椒切圈,都倒到锅里焖上3分钟;(3)最后加入香菜,淋入白酒,即可。
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