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一岁宝宝食谱:香菜米粥

发布时间:2014年04月23日 10:09 | 进入复兴论坛 | 来源:网易亲子 | 手机看新闻

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一岁宝宝食谱:香菜米粥

  一岁宝宝食谱:香菜米粥

  原料:大米150克、香菜50克、猪瘦肉末20克。盐、味精各适量。

  制作方法:

  1、大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

  2、香菜洗净,切碎。

  3、锅置火上,倒入适量清水、大米,大火煮沸后转小火,熬煮30分钟,倒入瘦肉末稍煮。

  4、将香菜末、盐放入粥中,略煮5分钟,加味精调味即可。

  营养经:

  现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

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