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《心煮艺》 20140513 当“大姨妈”来敲门——黑胡椒双丁羊肉

发布时间: 2014年05月13日 19:14 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20140513 当“大姨妈”来敲门——黑胡椒双丁羊肉 本期节目介绍了“黑胡椒双丁羊肉”的制作方法: 1、主料:羊肉、黄瓜、洋葱、山药; 2、辅料:料酒、老抽、孜然、椒盐、黑胡椒、姜、洋葱、淀粉; 3、制作方法: (1)将羊肉切丁,加入适量料酒、老抽、孜然、椒盐、黑胡椒、姜、洋葱、淀粉调匀,腌制15分钟左右; (2)炒锅加热,倒入适量橄榄油,将羊肉粒放入锅中大火翻炒; (3)倒入少许橄榄油,放入黄瓜丁、山药丁炒香后倒入羊肉粒,中小火翻炒均匀即可。(《心煮艺》 20140513 当“大姨妈”来敲门——黑胡椒双丁羊肉)
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