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《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜

发布时间: 2014年05月16日 00:35 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜 本期节目主要内容: 豫菜虽不像八大菜系那样名声在外,但豫菜是国宴菜调合口味的基准。豫菜名厨李志顺善于调制国宴级别的顶级清汤;消失几十年的铁锅蛋再次出现,特殊的烹饪技法暗藏玄机;绣球馓子看似鸟巢,有着特殊的制作工艺。 (《蔚蓝的故乡》 20140515 中州味道豫菜)
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