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《心煮艺》 20140516 当“大姨妈”来敲门——猪肝炒菠菜

发布时间: 2014年05月16日 18:39 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20140516 当“大姨妈”来敲门——猪肝炒菠菜 本期节目介绍了“猪肝炒菠菜”的制作方法: 1、主料:猪肝,菠菜,阿胶,红枣; 2、辅料:葱,姜,加酒,白糖,盐; 3、制作步骤: (1)把阿胶打碎后放进锅里,然后放入红枣和水熬煮; (2)猪肝泡水之后,切成片; (3)放入葱,姜,加酒,白糖,盐和生抽腌制入味; (4)锅中热好油开始爆猪肝; (5)猪肝翻炒1分钟后盛出,锅中倒油,将菠菜放入锅中翻炒,变软后放入猪肝翻炒; (6)出锅前放盐调味。 (《心煮艺》 20140516 当“大姨妈”来敲门——猪肝炒菠菜)
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