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《家政女皇》 20140524 你不知道的粽子

发布时间: 2014年05月24日 19:35 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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      本期节目主要内容:    端午将至,吃粽子的季节也来临了。本期专家教你健康美味吃粽子,告诉你黄粘米营养功效:丰富的维生素和矿物质,胡萝卜素和叶黄素,养胃健脾。紫糯米含有丰富的蛋白质和维生素含有花青素成分,具有养肝补血的功效。白糯米含有丰富的B族维生素,具有补中益气,止泻排毒的功效。不同的粽叶不同的风味。现场还有可当菜吃的抗癌粽子馅制作方法:粽子叶泡水1晚,加碱煮40分钟江米泡水半小时,鸡肉去骨切丁,起油锅,下洋葱,用洋葱煸炒鸡肉,鸡肉炒散后下入咖喱粉煸炒,加入料酒等调料,咖喱中汤水收浓后,加入江米均匀搅拌,晾凉后包制,上锅蒸制2小时即可。(《家政女皇》 20140524 你不知道的粽子)

《家政女皇》 20140524 你不知道的粽子 本期节目主要内容: 端午将至,吃粽子的季节也来临了。本期专家教你健康美味吃粽子,告诉你黄粘米营养功效:丰富的维生素和矿物质,胡萝卜素和叶黄素,养胃健脾。紫糯米含有丰富的蛋白质和维生素含有花青素成分,具有养肝补血的功效。白糯米含有丰富的B族维生素,具有补中益气,止泻排毒的功效。不同的粽叶不同的风味。现场还有可当菜吃的抗癌粽子馅制作方法:粽子叶泡水1晚,加碱煮40分钟江米泡水半小时,鸡肉去骨切丁,起油锅,下洋葱,用洋葱煸炒鸡肉,鸡肉炒散后下入咖喱粉煸炒,加入料酒等调料,咖喱中汤水收浓后,加入江米均匀搅拌,晾凉后包制,上锅蒸制2小时即可。(《家政女皇》 20140524 你不知道的粽子)
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