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《这里是北京》 20140614 舌尖上的南锣——北京胡同里的“异地恋”

发布时间: 2014年06月14日 12:51 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《这里是北京》 20140614 舌尖上的南锣——北京胡同里的“异地恋” 本期节目主要内容: 南锣鼓巷是北京著名的胡同,里面有许多美食。在胡同里藏着许多意想不到的美食。在巷子里有家叫“脑子加工厂”的饭馆,专门卖猪脑制作的美食。老板介绍,这门手艺是从四川乐山学过来的。烤猪脑是饭店的招牌菜,调料是老板自己研发出来的,别具一格。(《这里是北京》 20140614 舌尖上的南锣——北京胡同里的“异地恋”)
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