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《心煮艺》我的暑假:蛤蜊蒸蛋 20140806

发布时间: 2014年08月06日 23:09 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》我的暑假:蛤蜊蒸蛋 20140806 本期节目介绍了“蛤蜊蒸蛋”和“凉拌茄子”的制作方法:1、原料:小白蛤蜊、鸡蛋、牛奶、青皮茄子;2、制作方法:(1)鸡蛋打碎,按照1比1的比例加入牛奶混合,再加入白胡椒拌匀;(2)将清洗干净的蛤蜊放入碗中,浇上调好的蛋液,滴入少许香油;(3)将蛤蜊鸡蛋和洗净的茄子放入蒸箱,蒸蛋十分钟左右即可出锅;(4)整个茄子蒸二十分钟左右取出,用叉子撕烂进行调味,依次加入生抽、香油、辣椒油、蚝油和少许的蒜末即可。(《心煮艺》 20140806 我的暑假——蛤蜊蒸蛋)
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