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《心煮艺》 20130123

发布时间: 2013年01月23日 20:03 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20130123 本期节目主要内容: 本期,将为您介绍越南“方粽”的制作方法: 主料:绿豆、猪肉、糯米; 辅料:鱼露、糖、盐、胡椒、芭蕉叶; 制作方法: 1、在猪肉中加入鱼露、糖、盐、胡椒,腌制一晚上备用; 2、将糯米浸泡一晚上备用; 3、将绿豆煮熟之后磨成泥; 4、将适量糯米放在芭蕉叶上,将腌制好的猪肉包进绿豆泥中放入糯米中; 5、将加了馅的芭蕉叶对折包成方形,再用棉线系紧,放入水中煮两个小时即可。 (《心煮艺》 20130123)
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