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《心煮艺》 20121124

发布时间: 2012年11月24日 18:57 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20121124 本期节目主要内容: 本期节目为大家带来“烤干明太鱼”、“参鸡汤”和“韩式炸酱面”的做法: “烤干明太鱼”: 材料:明太鱼、韩式辣椒酱; 做法: 1、用盐、胡椒粉腌制干明太鱼,然后涂抹糯米粉; 2、锅中放适量油,将干明太鱼煎至金黄后出锅,涂上韩式辣椒酱,再入锅中煎烤至熟即可。 “参鸡汤”: 材料:母鸡、鲍鱼、人参、黄芪、葱、姜、蒜; 做法: 1、将板栗、江米等塞进母鸡中,用针线缝好间隙; 2、母鸡放入锅中,再加入鲍鱼、人参、黄芪、葱、姜、蒜和适量水,煮熟即可。 “韩式炸酱面”: 材料:虾仁、鱿鱼、洋葱、黄瓜、玉米、面条; 做法: 1、将虾仁、鱿鱼、洋葱打成颗粒,再用盐、胡椒粉腌制; 2、锅中放适量油,放入蒜末、葱末爆香,倒入腌制好的海鲜和韩式炸酱,加冰糖、清水、青豆、黄豆煮好; 3、配上煮好的面条即可。 (《心煮艺》 20121124)
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