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《心煮艺》 20120729

发布时间: 2012年07月30日 19:14 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20120729 本期节目的主要内容: 生活中缺少钱可是件大事情。但钱少,也有享受的权力和方法,特别是饮食上。本期节目,经济学家奥斯汀做客现场,交大家合理管理钱财,李晓楠带来经济型美食。 1、意大利蔬菜汤: 主料:洋葱、胡萝卜、西葫芦、香芹、圆白菜; 辅料:油、番茄酱、香叶、黑胡椒、海盐、罗勒叶; 步骤: (1)热锅置油,炒制番茄酱、洋葱丁,炒香盛出备用; (2)胡萝卜丁、西葫芦丁、香芹丁、圆白菜丁一起炒制,放入洋葱番茄酱,炒制均匀; (3)置水、香叶、番茄丁焖煮,加入黑胡椒、海盐、罗勒叶调味即可; 2、喈喈肥羊煲: 主料:羊肉; 辅料:蒜蓉辣酱、海鲜酱、花生酱、柱候酱、南乳、沙爹酱、小洋葱、迷迭香; 步骤: (1)将蒜蓉辣酱、海鲜酱、花生酱、柱候酱、南乳、沙爹酱搅拌均匀; (2)热锅置油,煎制肥羊片; (3)羊肉中放入酱料拌匀,小洋葱、蒜头炒香铺到羊肉上; (4)放入迷迭香、水焖煮一会即可; 3、椒丝腐乳块空心菜: 主料:空心菜; 辅料:腐乳、蒜、料酒、辣椒、姜; 步骤: (1)腐乳、蒜丁、料酒搅拌均匀, (2)空心菜热锅快炒; (2)辣椒丝、姜丝快炒,放入酱汁,再放入空心菜,炒制均匀即可出锅。 (《心煮艺》 20120729 经济型美食)
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