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《心煮艺》 20120505 茶王的茶宴

发布时间: 2012年05月05日 20:39 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20120505 茶王的茶宴 本期节目主要内容: 1、龙井豆腐; 原料:龙井茶、青豆、茶叶籽油; 步骤: (1)青豆飞一下水,豆腐用热水烫过,冲泡过的绿茶铺于豆腐之上; (2)茶叶之上铺上绿豆、撒上白酱油与茶叶籽油; 2、乌龙蒜香明虾球; 原料:乌龙茶、海虾、七味粉、辣椒粉; 步骤: (1)海虾剪须用乌龙茶浸泡,锅内放油蒜头海虾茶叶分别过油炸香; (2)锅内放油煎制食材放盐出锅摆盘; 3、观韵红笙菌煲汤; 原料:观韵红红茶、鸡腿、枸杞子、姜片、花生、山芋; 步骤:鸡腿肉焯水放入红茶水中煮,加入枸杞子、姜片、花生、杏鲍菇、蟹味菇、杏仁果、山芋一起炖煮。 (《心煮艺》 20120505 茶王的茶宴)
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