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《心煮艺》 20120212

发布时间: 2012年02月12日 20:53 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20120212 本期节目的主要内容: 1、 牛奶南瓜汤: 主料:南瓜 牛奶; 步骤:(1)把切好的南瓜块放入烤箱蒸20分钟,把多余的水分滗开; (2)将蒸好的南瓜放入搅拌机打成汁,加入牛奶,一起搅拌; (3)到处煮热即可; 2、胭脂藕: 主料:藕; 辅料:紫圆白菜 柠檬汁; 步骤:(1)将紫圆白菜切成块打成汁,藕切片焯水,水中加入适量的盐; (2)打好的紫圆白菜汁加入柠檬汁、糖搅匀; (3)取出煮好的藕片,淋上紫圆白菜汁搅拌均匀,放入冰箱冷冻即可食用; 3、红酒烩鸡: 主料:鸡块; 辅料:蘑菇 胡萝卜 洋葱 蒜 迷迭香; 步骤:(1)鸡块和迷迭香加入盐、黑胡椒粉、橄榄油一起搅拌均匀; (2)预热锅底,加入少量油,将拌好的鸡块放入锅中煎至金黄,取出; (3)胡萝卜、洋葱、蒜一起煸炒出香,将煎好的鸡块倒入一起,加上三分之一瓶的红酒,烧开即可; 4、三色芒果布丁: 主料:奶酪 芒果 草莓 牛奶; 步骤:(1)牛奶加热,芒果切丁,放入杯子底部; (2)白布丁加热化开,加入热牛奶搅拌均匀,倒入杯中,放入冰箱速冻; (3)粉布丁加热化开,加入切丁的草莓和少量热牛奶搅拌均匀,倒入杯中放入冰箱继续速冻; (4)最外层加入奶酪。 (《心煮艺》 20120212)
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