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《心煮艺》 20130215

发布时间: 2013年02月15日 18:46 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 20130215 本期节目主要内容: 本期节目由嘉宾耀扬给大家带来懒人业余餐厅的一道菜——蒜泥肘子: 1、 材料:肘子、葱、姜、蒜、盐、酱油 2、 步骤: (1)将肘子去皮,并刮皮祛除肘子的腥味; (2)肘子剔骨、切块然后调入姜丝、盐、酱油搅拌均匀; (2)用剥下的猪皮包裹肘子,放入蛋糕盒中,再放入蒸箱中蒸,蒸熟后的肘子切成丁用猪皮包好后放入冰箱中冷藏。 (3)最后切肘子并用酱油、葱姜蒜进行调味,蒜泥肘子就做好了。 (《心煮艺》 20130215 )
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