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《蔚蓝的故乡》 20140827 四川清真牛滋牛味

发布时间: 2014年08月28日 00:18 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《蔚蓝的故乡》 20140827 四川清真牛滋牛味 本期节目主要内容: 本期外景主持人李颖来到四川成都都江堰,品味四川的清真美食。都江堰腌卤制品头把交椅——穆家老号腌卤,色香味俱全,回味无穷。仅此一家的小马哥锅魁,吃法多样,与回锅牛肉一起制作的锅魁回锅牛肉,更有一种与众不同的美味。水豆豉牛头方,回族宴席中点菜率最高的菜肴,传统做法更受老年人喜爱,牛头肉与豆豉完美融合,肉鲜味与香辣味让人欲罢不能。(《蔚蓝的故乡》 20140827 四川清真牛滋牛味)
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