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吃肉有讲究 肉类8个部位绝对不能吃

美食 凤凰网健康 2014年09月04日 10:08 A-A+

原标题:

  导语:日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补,但是从来都不知道以下的肉类居然是最好不要吃的食物,现在就一起来看看吧。

  吃肉有讲究 肉类8个部位绝对不能吃(华盖供图)

  一、鸡头不能吃

  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

  二、猪脖子的肉疙瘩不能吃

  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病,危害健康养生。

  三、鱼黑衣不能吃

  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

  四、禽尖翅不能吃

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名'腔上囊',是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

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