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豆浆是早餐最佳饮品 初秋喝豆浆必知9大禁忌

美食 家庭医生在线 2014年09月10日 09:16 A-A+

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  原标题:健康须知:初秋喝豆浆 你必知的9大禁忌(图)

  1、忌与鸡蛋同食:

  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  2、忌喝超量:

  一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

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