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《心煮艺》厨神驾到·豉油皇炒面 20150106

发布时间: 2015年01月06日 19:59 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》厨神驾到·豉油皇炒面 20150106 本期节目介绍了“豉油皇炒面”的制作方法:五花肉切细丝,韭菜银芽切断备用。起锅烧水,水开后下鸡蛋面煮至七成熟,加入少量油拌匀以防粘连。另起锅倒入豉油,将肉丝下锅翻炒后盛出备用。把面条下锅翻炒,加入肉丝、银芽、韭菜和豉油皇,炒干水分使之充分上色。(《心煮艺》 20150106 厨神驾到·豉油皇炒面)
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