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《了不起的烘焙兄弟》第一站是英国最受欢迎的度假胜地之一——布莱克浦。莱恩 柯蒂斯和芭布丝 柯蒂斯经营这家美人鱼咖啡馆（Mermaid Café）已经有16年了。这是一家实惠小饭馆，靠近散步长廊，是一个彻头彻尾的布莱克浦家族产业。但是为了领先于其它数百家海边饭馆，莱恩和芭布丝明白，他们需要与时俱进，进行现代化改革。问题是，芭布丝不喜欢改变。汤姆和亨利很快意识到他们的工作被停了，生意不好。在体验了布莱克浦的所有特色之后，汤姆和亨利想出了三道菜，正如布莱克浦的美景和音乐一般让人难忘。
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