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《蔚蓝的故乡》 20150408 青城味道

发布时间: 2015年04月09日 03:08 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《蔚蓝的故乡》 20150408 青城味道 本期节目主要内容: 焙子是呼和浩特特有的小吃,也是回族有名的甜品。焙子属于烘焙食品。呼和浩特的焙子种类丰富,形状多样,形状各异,口味有别。土炉制作焙子,调火是关键。回族有喜吃甜食的习惯,呼和浩特的回族在吃切糕时都喜欢加枣加糖。无论是黄米切糕还是江米切糕,形状都很质朴,只是三层糕面三层枣。干佃外观看上去像个面包,其实它里面是空心的,外面是薄薄的一层,吃起来又香又酥。本期节目带您品尝青城的味道。 (《蔚蓝的故乡》 20150408 青城味道)
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