东坡肉用小火慢煨，色泽红亮，味醇汁浓，入味而形不碎，软糯而不腻口，肥肉似丝绸般细腻滑糯而且绝不腻人，瘦肉不柴不散，卤蛋恰到好处水滑琼脂般鲜嫩且富有弹性，就像小时候妈妈亲自做的。
搭配青柠使得此道汤品口感更加清鲜滑爽，轻啜细品，淡雅的果香，充盈齿颊。
当色泽红火鲜亮的番茄虾一端到餐桌，那喜庆红火的颜色一看就令人心情愉悦，而鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。大虾在艳红的番茄酱汤汁包裹下，更显得喜气洋洋，真的是“鸿运当头”。
鲜美无比的螃蟹与雪白粘糯的年糕成了最佳拍档，蟹肉的鲜味都被吸入到年糕中，味道鲜香味十足;而年糕层层叠放，讨个“节节升年年高”的好彩头。
过年为博得好彩头，菜系不仅要美味还要寓意吉祥。鱼即余，过年吃鱼预祝来年有所收获。
孔雀开屏鱼是一道年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑呢！
让我们把对家人的爱与思念，都融进这意寓团圆的“圆子”中，用它为你的家人熬煮一锅至浓至醇的鱼丸汤吧!
现在生活条件好了，吃饭早就不是温饱问题了，有鱼有肉有素，丰富而丰盛，美味又营养的一顿开心家宴，远远比价格高昂的山珍海味来得温馨与实在。
简单的调料，简单的做法，但是，绝对可以秒杀掉饭店的粉蒸肉。因为外面做的不是调料味道过重，就是蒸得寡淡无味。而姥姥只用最简单的几样调料，选择好的原料，但是经过两次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉。
八年陈酿花雕，既去了鱼肉的腥味，也减低了鱼肉因为细嫩而带来的腻滞感。花雕的香是温软的，所以和黄鱼配合得更为绝妙。
绵绵软软的棉花糖，唤醒我们记忆深处童年的美好回忆，虽然遥远却依旧那么香甜，包裹着的巧克力是熟悉的薰衣草味道，唯美、梦幻、一见倾心。
充满“心意”的造型，经典的口感，浪漫与感动，直抵内心。
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